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美食天下卤菜 卤水猪耳朵的做法

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来源: 作者: 2019-05-25 08:31:01

卤水猪耳朵的材料猪耳朵500g酒适当盐适当灯笼椒适当 卤水猪耳朵的做法图片步骤,怎样做卤水猪耳朵好吃?

将猪耳朵洗干净,用酒和盐腌过,放锅里煮到9成熟的时候捞起。

再放到卤水里慢火卤熟后捞起晾冻切成小条,顾着偷吃忘了拍切成小条的PP了。

虽然是可以吃了,但也不能全是吃它啊,那也太腻了,所以加几只灯笼椒1起炒。

辣椒切丝,这次记得拍了。

将辣椒炒熟调味后再放猪耳朵拌匀勾芡即可。

美食天下菜谱大全www.6a8a.com温馨提示:

猪耳含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素及钙、磷、铁等,具有补虚损、健脾胃的功效,适用于气血虚损、身体瘦弱者食用。

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